Articles populaires – Les recettes de La Fée Chocolatée

19 mars 2009

Tarte au Saumon, Beaufort et Basilic

Après les petites bouchées du weekend end, voici la tarte! Tarte salée, Saumon, Beaufort et Basilic. Malheureusement je n'aime pas trop le Beaufort mais comme je m'en allais, c'était juste pour faire plaisir au reste de la famille qui en revanche adore...

Posté par theptitefee à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Basilic, Tarte, Oeuf, Beaufort

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6 juin 2009

Pour rassurer un peu!

Je poste aujourd'hui sans recette, juste pour rassurer les gens qui me laissent des mails et des commentaires pour savoir si je vais bien. Pas d'inquiétude donc, je suis toujours en vie et j'adore toujours autant cuisiner!! Le seul souci est que je suis...

Posté par theptitefee à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Partenariats, algues, bellevue, pim's

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15 juillet 2009

Quiche sans pâte, toute fine!

Ce que je préfère dans la quiche, c'est quand même sa garniture... du coup j'ai décidée de ne pas mettre la pâte pour cette recette basique, mais toujours aussi bonne! Préparation 10 minutes Cuisson 40 minutes Pour 6 personnes 4oeufs 200g de lardons 150...

Posté par theptitefee à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraiche, Gruyère, Lardons, Noix de Muscade, oeufs

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13 septembre 2009

Ca y est, c'est la reprise!

Près d'un mois que je ne suis pas passée sur ce blog, du coup j'ai énormément de choses à raconter! Tout d'abord, mon retour du Cambodge avec comme promis les photos des choses que j'ai pu goûter et faire là bas... en commençant par le plus étrange et...

Posté par theptitefee à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ethiquable, Partenariats, Cambodge, Festalgues, Venise

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18 avril 2009

Retour et Tarte Tomate Mozzarella

Ca y est je suis revenue de mes vacances en Bretagne, qui étaient tout simplement géniales! On a eu un temps superbe les trois premiers jours, du coup je me suis baignée tout les jours jusqu'à ce que la petite pluie nous rejoigne pour les deux derniers...

Posté par theptitefee à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Mozzarella, Tarte, Oeuf, Poivre Blanc

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12 novembre 2011

Verrines pommes-mascarpone-spéculoos

Après une recette pleine de beurre dans mon dernier article, aujourd'hui une recette un peu plus légère, avec des fruits, des épices, et une texture crémeuse, le tout dans une verrine. Préparation 30 minutes Repos 2h Pour 6 verrines 4pommes (des golden...

Posté par theptitefee à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Canelle, Mascarpone, Spéculoos, Sucre vanillé

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11 janvier 2010

Muffins à la confiture de fruits rouges, pour un mini goûter

Une recette pour un mini goûter, qu'on à plein de travail, et envie d'un petit muffins :) Et oui, je suis en plein boulot malgré une semaine soit disant annoncée de vacances (je déteste les profs qui vous donnent plus de boulot que de temps pour le faire...)...

Posté par theptitefee à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffin, Quai délices, sucre, confiture, levure

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15 novembre 2008

Pâtes à la courgette

Une recette simplissime pour changer des pâtes bolo, des carbo ou pleines de beurre ! (Et histoire de mettre un peu de salé et de non chocolaté dans ce blog ^_^) Préparation 5 minutes Cuisson 15 minutes Pour une belle assiette: 100g de pâtes 1/4 de courgette...

Posté par theptitefee à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraiche, Curry, Courgette, Pâtes

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23 décembre 2008

Omelette aux tomates cerises et champignons

Comme ma maman part en vacances demain, le frigo est plutôt vide ... du coup j'ai improvisé une petite omelette avec ce qui restais! Un bonheur pour moi, il y avais des champignons frais et trois petites tomates cerises abandonnées... Pour 1 part : Préparation...

Posté par theptitefee à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Champignons, Omelette, Tomate cerise

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16 mars 2009

Bouchées Chocolat Blanc-Pralines Roses

Je n'avais pas très envie de cuisiner en rentrant chez moi ce week end, pas trop le moral, un gros rhume et beaucoup de fatigue ...mais finalement, je n'ai pas arrêter! Entre des lasagnes, une tarte et ces petites bouchées j'ai été bien occupée et ça...

Posté par theptitefee à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, Chocolat blanc, Oeuf, Pralines roses

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7 mars 2009

Tartelettes au Munster, Knackis et Cumin

On continu dans le salé, avec aujourd'hui des tartelettes au Munster, Knackis et au Cumin. Avec toute la neige qui est tombée en quelques jours, c'est un plat qui réchauffe un peu! Préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes Pour deux tartelettes 1 pâte...

Posté par theptitefee à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Cumin, Knackis, Munster

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12 juin 2009

Cookies très Chocolat

Aujourd'hui c'est cookies! J'avais prévu de les faire aux noix, j'ai tout épluché et tout...Et puis finalement en dernière minute ma gourmandise l'a emporté et je les ai fait avec d'énormes pépites de chocolat: . C'est vraiment agréable d'être en vacances...

Posté par theptitefee à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Oeuf, Vanille, cookies

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8 novembre 2008

Journée épicée!

Après une longue absence, me revoilà! Rentrée chez ma maman ce week end, je retrouve une super baignoire pour prendre un bain moussant saveur pain d'épices et réfléchir à une bonne recette pour aujourd'hui vu que je retrouve un four avec le plus grand...

Posté par theptitefee à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, Piment doux, Courge, Epices

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14 octobre 2008

A la lyonnaise!

Du 13 au 18 octobre c'est la semaine du goût, du coup je ne pouvais pas passé ce début de semaine sans poster une recette à base lyonnaise, ma ville d'études que j'aime beaucoup! Comme je n'ai pas beaucoup le temps de manger ce midi et qu'il y a un micro-ondes...

Posté par theptitefee à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraiche, Curry, Piment doux, Quenelle

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11 octobre 2008

Gateleines

Les gateleines... ou comment faire une pâte à madeleine avant d'être sur qu' on va trouver le moule! Cet après-midi, je me décide donc à préparer de jolies madeleines, version tout chocolat et version pépites... sauf que voilà, je n'avais pas prévu de...

Posté par theptitefee à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Madeleines, Moelleux, Biscuits

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27 août 2008

Crèmes au chocolat et à l'agar-agar

. Petite algue magique, dit « secret minceur des japonaises » à cause de sa provenance et de son effet coupe faim. J’ai raté mon premier essai, ne sachant pas trop comment le doser (une cuillère c’est vague !) mais celui-ci est plutôt réussi ! Préparation...

Posté par theptitefee à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Crème, agar-agar, dessert

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6 août 2011

Bretzels

Après mon voyage en Allemagne, je suis devenue complètement accro aux bretzels... du coup, j'ai décidé de tenter l'expérience moi même! Ce qui me permet également de tester et de vous présenter mon nouveau jouet, offert par mon chéri pour mon anniversaire...

Posté par theptitefee à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Allemagne, Bretzel, Sel, levure boulangère

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27 août 2008

Bruschetta improvisée avec les restes du frigo

Ce qu’il y a de bien avec les Bruschettas, c’est qu’on peut y mettre un peu tout ce qu’on veut et que c’est rapide et rigolo à faire! Pour celle-ci, j’ai utilisé un peu ce qu’il restait au frigo : Préparation 5 minutes Cuisson 10-15 minutes Ingrédients...

Posté par theptitefee à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Féta, Poivron, Tartine, Tomate

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27 novembre 2009

Blanquette de dinde

Comme promis, la recette de la semaine sera la blanquette de dinde! Mon chéri l'adore, et j'espère que vous aussi vous l'aimerez... C'est un peu long à préparer, mais qu'est ce que ça vaut le coup de se mettre aux fourneaux. Je n'ai malheureusement pas...

Posté par theptitefee à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Dinde, oignon, roux blond

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23 juillet 2010

Tiramisu aux cerises

Après plusieurs mois d'absence, me voilà de retour avec une recette pleine d'été et de fraicheur, le Tiramisu aux cerises et aux éclats de chocolat ! J'avoues n'avoir plus beaucoup de motivation à cuisiner ces temps ci, mon chéri étant plus porté sur...

Posté par theptitefee à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, sucre, Mascarpone, Tiramisu

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8 janvier 2011

Tarte aux oignons, vin blanc et mascarpone

Bonjour à tous, Encore une longue absence de ma part, mais les études ne m'ont pas laissé tellement de temps pour cuisiner ces dernières semaines, ni tellement l'envie. Rentrer chez soi crevé et avec une tonne de cours à bosser, donne plutôt envie de...

Posté par theptitefee à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascarpone, Oignons, paprika, vin blanc

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17 octobre 2009

Poivrons farcis sur lit de Pommes de terre

En raison d'une immense flemme de cuisiner dimanche dernier, il a fallu trouver une recette simple et rapide à préparer pour ne pas manger n'importe quoi sous prétexte que ce dimanche on ne voulait rien faire qui puisse nous demander un peu trop d'énergie...

Posté par theptitefee à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Farce, Pommes de terre, Thym

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9 avril 2009

Muffins aux Blancs d'Oeufs et Kinder

Il y a quelques jours, je vous proposais ma recette d' Eclairs au Chocolat café-cannelle Ethiquable . Pour la crème pâtissière il fallait utiliser deux jaunes d'oeufs, et donc pour ne pas jeter les blancs je vous propose une recette que j'ai adapté du...

Posté par theptitefee à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Muffin, Blanc d'oeuf, Kinder

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30 octobre 2011

Mini canelés - Recette Ethiquable

Hier, j'ai reçu un nouveau moule souple, spécialement fait pour les minis canelés. A moi donc un premier essai de ces petits délices bordelais! Préparation 20 minutes Repos 24h Cuisson 50 minutes Pour une trentaine de mini canelés 1/2 litre de lait (j'ai...

Posté par theptitefee à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Ethiquable, Vanille, lait

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8 janvier 2012

Galette des rois - Frangipane

Après un petit mois d'absence, je fais un passage express au milieu des préparations de mon déménagement, pour vous faire partager ma toute première galette des rois. Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées 120 g...

Posté par theptitefee à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, sucre, Amandes, pâte feuilletée

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