Omelette aux tomates cerises et champignons

Comme ma maman part en vacances demain, le frigo est plutôt vide ... du coup j'ai improvisé une petite omelette avec ce qui restais! Un bonheur pour moi, il y avais des champignons frais et trois petites tomates cerises abandonnées...

Pour 1 part :
Préparation 5minutes
Cuisson 10 minutes

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 3 petits champignons
• 3 tomates cerises
• poivre
• sel
• basilic

La recette:
-Coupez vos champignons et tomates en petits morceaux
-Battez les oeufs dans un grand bol et y ajouter les légumes
-Ajoutez le basilic, salez et poivrez
-Mettre à cuire sur une poêle huilée (à l'huile d'olive de préférence, qui ira bien avec le basilic)
-Dégustez tout chaud, avec une petite salade par exemple!