7 mars 2009
Tartelettes au Munster, Knackis et Cumin
On continu dans le salé, avec aujourd'hui des tartelettes au Munster, Knackis et au Cumin. Avec toute la neige qui est tombée en quelques jours, c'est un plat qui réchauffe un peu!
Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Pour deux tartelettes
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- 50 grammes de Munster
- 2 Knackis
- 1 cuillère à café de Cumin
- sel, poivre
La recette:
-Préchauffer le four à 200 °C
-Remplir vos moules à tartelette de pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette
-Dans un saladier, battre les oeufs et la crème
-Découper le Munster en petits cubes et ajouter le à la préparation
-Faire de même avec les Knackis
-Ajouter le cumin, le sel et le poivre
-Mélanger et verser dans les moules
-Enfourner 30 minutes
A servir plutôt chaud, avec une salade par exemple pour équilibrer tout ça!
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