Articles populaires – Les recettes de La Fée Chocolatée

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Nouveau Partenariat et Salade Ethiquable à l'huile de Noix d'Amazonie

Cela fait quelques temps déjà que je n'ai pas écrit d'article, mais je suis très très prise en ce moment, entre autres par une recherche d'appartement! Normalement ça y est on a trouvé, j'aurais donc bientôt une grande cuisine, et je pourrais profiter...

Posté par theptitefee à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, Fromage, Lardons, Pommes, Ethiquable, Partenariats, Citron, Kookit, Mache, Vinaigre, huile noix

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19 juillet 2009

Caramuffin's (partenariat Bellevue)

Caramuffin's, un nom inspiré par mon meilleur ami tourangeau Rémy Dufay, stagiaire à la rédaction de la Nouvelle République de Tours. Un nom qui résume très bien le contenu de ces gâteaux, fourrés aux morceaux de Caramel issus de mon partenariat avec...

Posté par theptitefee à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Partenariats, bellevue, Farine, lait, sucre, oeufs, caramel

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24 décembre 2009

Pour Noël, des macarons Equitables inratables à la mangue

Après de nombreux essais, j'ai enfin réussi à faire des macarons qui soient bons, mais surtout... jolis! Ca tombe bien, pile poil pour noël, je peux donc vous présenter mes macarons Ethiquables à la mangue, inratables! Préparation 40 minutes Repos 1h...

Posté par theptitefee à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ethiquable, sucre, Macaron, colorant, poudre d'amandes, sucre glace, confiture

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25 avril 2009

Partenariats et Cookies Crousti-moelleux

Un retour chez ma maman avec plein de belles surprises...notamment un colis de Quai délices , auquel je ne m'attendais pas du tout! Il contenait plein de produits, pour certains que je ne connaissais même pas, tous bio: -De la farine de sarrazin -De la...

Posté par theptitefee à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Biscuits, Oeuf, Vanille, Quai délices, cookies, flocons quinoa

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2 juin 2011

Cookies Cacao-Amandes effilées

Une petite douceur pour un grand week end... des cookies Cacao - Amandes effilées! C'est pas très bon pour le bikini, mais tant pis! Préparation 15 minutes Cuisson 12 minutes Pour environ 15 cookies 60 g de beurre salé 1 oeuf 60 g de sucre 120 g de farine...

Posté par theptitefee à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Biscuits, cookies, sucre, levure, Amandes

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23 juin 2009

Fougasse à la farine 5 céréales et 3 graines, Origan et 3 poivres du Kérala

Je suis un peu en retard en ce moment sur mes recettes, et pourtant j'en ai vraiment plein en stock! Du coup pour aujourd'hui c'est une fougasse à la farine Quai Délices "5 céréales et 3 graines" et aux 3 poivres du Kérala Ethiquable que je vous présente,...

Posté par theptitefee à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mozzarella, Jambon, Ethiquable, Quai délices, Farine, Origan

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12 juillet 2009

Cake aux Cerises, Fromage blanc et Kirsh

Une recette réalisée aujourd'hui, il y a à peine quelques heures... avec les cerises de jardin de mon papa! J'en profite pendant que je suis en vacances chez lui, ça nous fait une activité commune; pendant qu'il prépare le rôti du soir, moi je m'occupe...

Posté par theptitefee à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Fromage blanc, Farine, sucre, Cerises, Kirsh

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17 juillet 2009

Clafoutis aux Cerises à la farine de Maïs Quai délices

Encore des cerises, mais cette fois-ci sous forme de clafoutis et avec celles non pas de mon papa, mais de mon gentil voisin! Préparation 10 minutes Cuisson 40 minutes Pour 6-8personnes 600g cerises 60 g de farine blanche 30 g de farine de maïs Quai délices...

Posté par theptitefee à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Farine, sucre, Cerises, oeufs, farine de maïs

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28 septembre 2009

Muffins Jambon-Olives

Aujourd'hui, une recette à emporter partout avec les muffins très pratiques, version jambon-olives vertes. Préparation 10minutes Cuisson 20 minutes Pour une bonne douzaine de muffins 220 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 80 g de beurre salé 1 yaourt...

Posté par theptitefee à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Muffin, Origan, oeufs, Olives, moutarde

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17 avril 2009

Verrine Croustillante au Chocolat Café-Cannelle Ethiquable

Pour mon cinquantième article, il fallait forcément qu'il y ai du chocolat, histoire de fêter ça! Et après le succès des éclairs Ethiquable chez moi, je tentes une nouvelle recette avec le Chocolat Café-Cannelle Ethiquable en version verrine. Une base...

Posté par theptitefee à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Ethiquable, Canelle, Café, Céréales, Fromage blanc

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29 mars 2009

Eclair au chocolat café-cannelle Ethiquable

Aujourd'hui recette Ethiquable, pleine de chocolat! Préparation 40 minutes Cuisson 20 minutes Réfigération 10 minutes Pour environ 6 gros éclairs Pour la pâte à choux: 150ml d’eau 60g de beurre 90g de farine tamisée 2 œufs Pour la crème pâtissière : 20...

Posté par theptitefee à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Crème, Oeuf, Ethiquable, Canelle, Café

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16 décembre 2009

Biscuits au Citron (comment utiliser les jaunes d'oeufs!)

Aujourd'hui je me suis lancée dans une mission macarons, mais pour ne pas jeter mes jaunes restants, je les ai recyclés en... biscuits! Avec mes nouveaux emportes-pièces et mon nouveau four, il sont super réussis! Préparation 20 minutes Cuisson 12 minutes...

Posté par theptitefee à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Quai délices, Farine, sucre, farine de maïs, jaunes d'oeufs

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16 novembre 2011

Blanquette de dinde et son riz bio

Il y a environ 2 ans, j'avais déjà posté une recette similaire (il faut croire que ce sont des envies de mois de novembre!), mais les photos étaient de nettement moins bonne qualité, et je remplace donc l'ancien article par celui-ci, beaucoup plus propre,...

Posté par theptitefee à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Riz, Quai délices, Dinde, oignon, Sel

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11 juin 2009

Risotto Crémeux au Chocolat (Ethiquable)

Comme je suis de retour chez moi, j'en profite pour revenir à mes recettes de partenariat. Aujourd''hui, une recette Ethiquable, avec un Risotto au riz petit poussin et au chocolat. Pour deux verrines: 50 g de riz petit poussin Ethiquable 20 g de chocolat...

Posté par theptitefee à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Crème, Ethiquable, Riz, Vanille, cacao

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6 mars 2009

Couronne Crevettes-Surimi aux 3 Poivres du Kérala (recette light!)

Et hop c'est le retour du salé avec une recette Ethiquable: une couronne Crevettes-Surimi, avec une pointe de curry et surtout...le 3 Poivres du Kérala! Préparation 30 minutes Cuisson 40 minutes Réfrigération 2heures (au moins) Pour 6 personnes (136kcal/part)...

Posté par theptitefee à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraiche, Curry, Oeuf, Ethiquable, Crevettes, Surimi

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8 novembre 2008

Plat express

Ce soir petite flemme, du coup préparation d'un plat complet en 5 minutes, le reste c'est le four qui fait tout! Comme un gratin... avec les reste du frigo! Préparation 5 minutes Cuisson 25 minutes Pour 1 personne: (j'ai pas vraiment peser, donc tout...

Posté par theptitefee à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraiche, Courge, Courgette, Fromage, Gruyère, Jambon Serrano

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11 janvier 2010

Muffins à la confiture de fruits rouges, pour un mini goûter

Une recette pour un mini goûter, qu'on à plein de travail, et envie d'un petit muffins :) Et oui, je suis en plein boulot malgré une semaine soit disant annoncée de vacances (je déteste les profs qui vous donnent plus de boulot que de temps pour le faire...)...

Posté par theptitefee à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffin, Quai délices, sucre, confiture, levure

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12 novembre 2011

Verrines pommes-mascarpone-spéculoos

Après une recette pleine de beurre dans mon dernier article, aujourd'hui une recette un peu plus légère, avec des fruits, des épices, et une texture crémeuse, le tout dans une verrine. Préparation 30 minutes Repos 2h Pour 6 verrines 4pommes (des golden...

Posté par theptitefee à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Canelle, Mascarpone, Spéculoos, Sucre vanillé

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18 avril 2009

Retour et Tarte Tomate Mozzarella

Ca y est je suis revenue de mes vacances en Bretagne, qui étaient tout simplement géniales! On a eu un temps superbe les trois premiers jours, du coup je me suis baignée tout les jours jusqu'à ce que la petite pluie nous rejoigne pour les deux derniers...

Posté par theptitefee à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Mozzarella, Tarte, Oeuf, Poivre Blanc

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13 septembre 2009

Ca y est, c'est la reprise!

Près d'un mois que je ne suis pas passée sur ce blog, du coup j'ai énormément de choses à raconter! Tout d'abord, mon retour du Cambodge avec comme promis les photos des choses que j'ai pu goûter et faire là bas... en commençant par le plus étrange et...

Posté par theptitefee à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ethiquable, Partenariats, Cambodge, Festalgues, Venise

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15 juillet 2009

Quiche sans pâte, toute fine!

Ce que je préfère dans la quiche, c'est quand même sa garniture... du coup j'ai décidée de ne pas mettre la pâte pour cette recette basique, mais toujours aussi bonne! Préparation 10 minutes Cuisson 40 minutes Pour 6 personnes 4oeufs 200g de lardons 150...

Posté par theptitefee à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraiche, Gruyère, Lardons, Noix de Muscade, oeufs

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6 juin 2009

Pour rassurer un peu!

Je poste aujourd'hui sans recette, juste pour rassurer les gens qui me laissent des mails et des commentaires pour savoir si je vais bien. Pas d'inquiétude donc, je suis toujours en vie et j'adore toujours autant cuisiner!! Le seul souci est que je suis...

Posté par theptitefee à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Partenariats, algues, bellevue, pim's

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19 mars 2009

Tarte au Saumon, Beaufort et Basilic

Après les petites bouchées du weekend end, voici la tarte! Tarte salée, Saumon, Beaufort et Basilic. Malheureusement je n'aime pas trop le Beaufort mais comme je m'en allais, c'était juste pour faire plaisir au reste de la famille qui en revanche adore...

Posté par theptitefee à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Basilic, Tarte, Oeuf, Beaufort

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25 janvier 2009

Timbale Gratinée de Riz Petit Poussin (Ethiquable)

Il y a quelques jours, j'ai eu le plaisir de recevoir un joli coli Ethiquable, avec plein de bon produits: Il contenait donc: -Le riz petit poussin du Laos-Le 3 poivres du Kerala-Le café soluble de l'Equateur-La vanille des Comores-Le chocolat noir dessert-Le...

Posté par theptitefee à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dés de Volaille, Ethiquable, Huile Noisette, Noix de Muscade, Riz

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8 novembre 2008

Pim's maison

Inspirée du blog d'Eryn et modifiés par moi ... des pim's maison pour le goûter! Du coup ma version chocolat blanc me permet de participer au concours sur le chocolat blanc du blog okcebon! Préparation 10 minutes Cuisson 15 minutes Pour environ 16 pim's...

Posté par theptitefee à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agar-agar, Crème fraiche, Biscuits, Chocolat blanc

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