Articles populaires – Les recettes de La Fée Chocolatée

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Yaourt chocolat-vanille-canelle Ethiquable

Ce week end, une recette simple, mais tellement bonne qu'on en redemande! En plus, c'est le retour du chocolat.... miam! Préparation 5 minutes Cuisson 10h Pour cette recette, j'ai utilisé une yaourtière, mais vous pouvez également adopter la méthode de...

Posté par theptitefee à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Canelle, Vanille, Etiquable, equitable

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16 octobre 2010

Tartelettes aux framboises

Bonjour à tous, Voici une petite douceur pour votre week end, des tartelettes aux framboises! Un peu de couleur et de sucré en famille pour égayer ce temps tout gris. Pour 6 tartelettesPréparation 20 minutes Cuisson 30minutes Ingrédients 100g de sucre...

Posté par theptitefee à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Citron, poudre d'amandes, Framboise, maïzena

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26 mars 2010

Fondant aux pommes

Bonjour à tous, Après pile un mois sans message, je me suis dis que quand même il fallait que je trouve 5 minutes pour faire une mise à jour! Me voilà donc avec un fondant aux pommes, que même mes petits chatons ont adoré. Préparation 15 minutes Cuisson...

Posté par theptitefee à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Pommes, Farine, sucre, levure

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3 décembre 2011

Pizza maison

Ce week end, c'est pizza maison ! Les pizzas du commerce sont souvent chères pour pas grand chose, avec en général beaucoup plus de pâte que de garniture... Du coup je me suis dis que la facilité c'est bien, mais mettre un peu la main à la pâte de temps...

Posté par theptitefee à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Gruyère, Olives, Anchois, Pizza

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9 juillet 2009

Crème de Riz au Chocolat

Me voilà de retour après une semaine parfaitement merveilleuse et un an de plus depuis le 2 juillet (que j'ai fêter au champagne hier, et que je vais re-fêter ce vendredi... c'est bien d'avoir le temps ^_^) Du coup retour aux fourneaux également, avec...

Posté par theptitefee à 01:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Quai délices, cacao, Crème de Riz, lait, sucre

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10 janvier 2009

"Gratin" de Crozets à la tome de chèvre

En ce froid glacial, un bon plat chaud et nourrissant fait toujours du bien! Préparation 10 minutes Cuisson 35 minutes Pour 2 personnes 140 grammes de Crozets au Sarrasin 100 grammes de lardons 2 cas de crème fraiche épaisse tome de chèvre selon vos goût...

Posté par theptitefee à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraiche, Gruyère, Chèvre, Crozet, Lardons

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12 décembre 2008

Carottes et dés de jambon

Etudiants, c'est la période des partiels! Du coup on a besoin de plein de vitamines et de couleurs pour se donner du courage pendant les révisions... et les carottes, ça donne les joues rose et bon caractère! Préparation 5 minutes Cuisson 20-25 minutes...

Posté par theptitefee à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, Piment doux, Basilic, Carotte, Jambon

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29 octobre 2011

Macarons au citron

Après plusieurs essais ratés de macarons, j'ai enfin trouvé la technique pour que les macarons soient jolis en plus d'être bons! Voici donc ma recette de macarons inratables version citron! Préparation 30 minutes Repos 20 minutes Cuisson 15 minutes Pour...

Posté par theptitefee à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Citron, Macaron, sucre glace

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8 janvier 2012

Galette des rois - Frangipane

Après un petit mois d'absence, je fais un passage express au milieu des préparations de mon déménagement, pour vous faire partager ma toute première galette des rois. Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées 120 g...

Posté par theptitefee à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, sucre, Amandes, pâte feuilletée

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30 octobre 2011

Mini canelés - Recette Ethiquable

Hier, j'ai reçu un nouveau moule souple, spécialement fait pour les minis canelés. A moi donc un premier essai de ces petits délices bordelais! Préparation 20 minutes Repos 24h Cuisson 50 minutes Pour une trentaine de mini canelés 1/2 litre de lait (j'ai...

Posté par theptitefee à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Ethiquable, Vanille, lait

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9 avril 2009

Muffins aux Blancs d'Oeufs et Kinder

Il y a quelques jours, je vous proposais ma recette d' Eclairs au Chocolat café-cannelle Ethiquable . Pour la crème pâtissière il fallait utiliser deux jaunes d'oeufs, et donc pour ne pas jeter les blancs je vous propose une recette que j'ai adapté du...

Posté par theptitefee à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Muffin, Blanc d'oeuf, Kinder

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17 octobre 2009

Poivrons farcis sur lit de Pommes de terre

En raison d'une immense flemme de cuisiner dimanche dernier, il a fallu trouver une recette simple et rapide à préparer pour ne pas manger n'importe quoi sous prétexte que ce dimanche on ne voulait rien faire qui puisse nous demander un peu trop d'énergie...

Posté par theptitefee à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Farce, Pommes de terre, Thym

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8 janvier 2011

Tarte aux oignons, vin blanc et mascarpone

Bonjour à tous, Encore une longue absence de ma part, mais les études ne m'ont pas laissé tellement de temps pour cuisiner ces dernières semaines, ni tellement l'envie. Rentrer chez soi crevé et avec une tonne de cours à bosser, donne plutôt envie de...

Posté par theptitefee à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascarpone, Oignons, paprika, vin blanc

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23 juillet 2010

Tiramisu aux cerises

Après plusieurs mois d'absence, me voilà de retour avec une recette pleine d'été et de fraicheur, le Tiramisu aux cerises et aux éclats de chocolat ! J'avoues n'avoir plus beaucoup de motivation à cuisiner ces temps ci, mon chéri étant plus porté sur...

Posté par theptitefee à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, sucre, Mascarpone, Tiramisu

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27 novembre 2009

Blanquette de dinde

Comme promis, la recette de la semaine sera la blanquette de dinde! Mon chéri l'adore, et j'espère que vous aussi vous l'aimerez... C'est un peu long à préparer, mais qu'est ce que ça vaut le coup de se mettre aux fourneaux. Je n'ai malheureusement pas...

Posté par theptitefee à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Dinde, oignon, roux blond

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27 août 2008

Bruschetta improvisée avec les restes du frigo

Ce qu’il y a de bien avec les Bruschettas, c’est qu’on peut y mettre un peu tout ce qu’on veut et que c’est rapide et rigolo à faire! Pour celle-ci, j’ai utilisé un peu ce qu’il restait au frigo : Préparation 5 minutes Cuisson 10-15 minutes Ingrédients...

Posté par theptitefee à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Féta, Poivron, Tartine, Tomate

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6 août 2011

Bretzels

Après mon voyage en Allemagne, je suis devenue complètement accro aux bretzels... du coup, j'ai décidé de tenter l'expérience moi même! Ce qui me permet également de tester et de vous présenter mon nouveau jouet, offert par mon chéri pour mon anniversaire...

Posté par theptitefee à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Allemagne, Bretzel, Sel, levure boulangère

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27 août 2008

Crèmes au chocolat et à l'agar-agar

. Petite algue magique, dit « secret minceur des japonaises » à cause de sa provenance et de son effet coupe faim. J’ai raté mon premier essai, ne sachant pas trop comment le doser (une cuillère c’est vague !) mais celui-ci est plutôt réussi ! Préparation...

Posté par theptitefee à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Crème, agar-agar, dessert

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12 juin 2009

Cookies très Chocolat

Aujourd'hui c'est cookies! J'avais prévu de les faire aux noix, j'ai tout épluché et tout...Et puis finalement en dernière minute ma gourmandise l'a emporté et je les ai fait avec d'énormes pépites de chocolat: . C'est vraiment agréable d'être en vacances...

Posté par theptitefee à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Oeuf, Vanille, cookies

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8 novembre 2008

Journée épicée!

Après une longue absence, me revoilà! Rentrée chez ma maman ce week end, je retrouve une super baignoire pour prendre un bain moussant saveur pain d'épices et réfléchir à une bonne recette pour aujourd'hui vu que je retrouve un four avec le plus grand...

Posté par theptitefee à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, Piment doux, Courge, Epices

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14 octobre 2008

A la lyonnaise!

Du 13 au 18 octobre c'est la semaine du goût, du coup je ne pouvais pas passé ce début de semaine sans poster une recette à base lyonnaise, ma ville d'études que j'aime beaucoup! Comme je n'ai pas beaucoup le temps de manger ce midi et qu'il y a un micro-ondes...

Posté par theptitefee à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraiche, Curry, Piment doux, Quenelle

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11 octobre 2008

Gateleines

Les gateleines... ou comment faire une pâte à madeleine avant d'être sur qu' on va trouver le moule! Cet après-midi, je me décide donc à préparer de jolies madeleines, version tout chocolat et version pépites... sauf que voilà, je n'avais pas prévu de...

Posté par theptitefee à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Madeleines, Moelleux, Biscuits

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16 mars 2009

Bouchées Chocolat Blanc-Pralines Roses

Je n'avais pas très envie de cuisiner en rentrant chez moi ce week end, pas trop le moral, un gros rhume et beaucoup de fatigue ...mais finalement, je n'ai pas arrêter! Entre des lasagnes, une tarte et ces petites bouchées j'ai été bien occupée et ça...

Posté par theptitefee à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, Chocolat blanc, Oeuf, Pralines roses

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7 mars 2009

Tartelettes au Munster, Knackis et Cumin

On continu dans le salé, avec aujourd'hui des tartelettes au Munster, Knackis et au Cumin. Avec toute la neige qui est tombée en quelques jours, c'est un plat qui réchauffe un peu! Préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes Pour deux tartelettes 1 pâte...

Posté par theptitefee à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Cumin, Knackis, Munster

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23 décembre 2008

Omelette aux tomates cerises et champignons

Comme ma maman part en vacances demain, le frigo est plutôt vide ... du coup j'ai improvisé une petite omelette avec ce qui restais! Un bonheur pour moi, il y avais des champignons frais et trois petites tomates cerises abandonnées... Pour 1 part : Préparation...

Posté par theptitefee à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Champignons, Omelette, Tomate cerise

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