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30 octobre 2009

Tarte aux Pralines, avec beaucoup de Pralines!

Aujourd'hui nouvelle version de la tarte aux pralines, avec beaucoup, beaucoup de pralines! "Pour que ça fasse des fils" comme dirait mon chéri. Du coup nouvelle tentative, et vraiment il avait raison ...avec plus de pralines, c'est beaucoup mieux! Préparation 20 minutes Cuisson 20 minutes Pour 8 personnes Une pâte sablée 500 g de pralines roses 200 g de crème fraiche épaisse (allégée ici..oui c'est hypocrite, mais on aime ça) La recette:-Préchauffer le four à 180°C-Dans un moule à tarte, étaler la pâte sablée et y... [Lire la suite]
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21 octobre 2009

Tarte aux Pralines Roses

Aujourd'hui, plein de sucre et de couleur pour un mercredi ensoleillé ...au moins dans les assiettes! Cela faisait longtemps que je voulais essayer les pralines roses autrement qu'en briochettes, du coup je me suis dit que faire un des desserts que mon chéri préfère pouvait se tenter... et ce dessert c'est bien entendu, la tarte aux pralines roses, spécialité de ma ville préférée : Lyon ! Préparation 20 minutesCuisson 20 minutes Refroidissement 2 hPour 8 personnes: Une pâte brisée pour recettes sucrées 250 g de pralines... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Bouchées Chocolat Blanc-Pralines Roses

Je n'avais pas très envie de cuisiner en rentrant chez moi ce week end, pas trop le moral, un gros rhume et beaucoup de fatigue ...mais finalement, je n'ai pas arrêter! Entre des lasagnes, une tarte et ces petites bouchées j'ai été bien occupée et ça fait du bien. Je ne mettrais pas la recette de lasagnes tout de suite parceque mes photos n'étaient pas bien belles et que comme c'était mon premier essai (et que je n'ai pas eu le temps d'y goûté tellement mon frère s'est régalé :p)  je voudrais encore les améliorer...niveau... [Lire la suite]
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05 mars 2009

Briochettes aux Pralines Roses

En tant que fille lyonnaise, il fallait absolument que je teste une recette avec des pralines... roses! Après avoir vu  la recette chez Laeticia je me suis enfin décidée à me lancer, pour un résultat plutôt sympa! La brioche fondante et le croquant des pralines... miam! Préparation 10 minutesCuisson 20 minutesRepos 2h Pour 6 briochettes (~350kcal/briochette) 1 oeuf et du lait (180 ml pour le tout) 40 grammes de beurre salé 1,5 cuillère à soupe de sucre 320 grammes de farine 12 grammes de levure de... [Lire la suite]
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