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28 septembre 2009

Muffins Jambon-Olives

Aujourd'hui, une recette à emporter partout avec les muffins très pratiques, version jambon-olives vertes. Préparation 10minutesCuisson 20 minutesPour une bonne douzaine de muffins 220 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 80 g de beurre salé 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de lait 200 g de dés de jambon 80g d'olives vertes dénoyautées 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d'origan La recette: -Préchauffer le four à 210 °C-Dans un saladier, verser la farine et la levure -Faire un puit et y casser les... [Lire la suite]
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23 juin 2009

Fougasse à la farine 5 céréales et 3 graines, Origan et 3 poivres du Kérala

Je suis un peu en retard en ce moment sur mes recettes, et pourtant j'en ai vraiment plein en stock! Du coup pour aujourd'hui c'est une fougasse à la farine Quai Délices "5 céréales et 3 graines" et aux 3 poivres du Kérala Ethiquable que je vous présente, réalisée la semaine dernière : J' ai ajouté de l'origan à la pâte et l'ai garnie de mozzarella et de dés de jambon... à déguster tout chaud pour avoir un fromage bien fondant! Préparation 5 minutesRepos 1h30Cuisson 20 minutesPour une fougasse: 90g de farine... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

Carottes et dés de jambon

Etudiants, c'est la période des partiels! Du coup on a besoin de plein de vitamines et de couleurs pour se donner du courage pendant les révisions... et les carottes, ça donne les joues rose et  bon caractère! Préparation 5 minutesCuisson 20-25 minutesPour 1 personne 200 grammes de carottes (soit déjà découpées surgelées, soit deux ou trois entières  du marché environ) 1 demi paquet de dés de jambons basilic et poivre ici (mais la version curry/piment doux est ma préférée) La recette: -Faire bouillir une... [Lire la suite]
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