Pour mon cinquantième article, il fallait forcément qu'il y ai du chocolat, histoire de fêter ça! Et après le succès des éclairs Ethiquable chez moi, je tentes une nouvelle recette avec le Chocolat Café-Cannelle Ethiquable en version verrine. Une base...

Aujourd'hui recette Ethiquable, pleine de chocolat! Préparation 40 minutes Cuisson 20 minutes Réfigération 10 minutes Pour environ 6 gros éclairs Pour la pâte à choux: 150ml d’eau 60g de beurre 90g de farine tamisée 2 œufs Pour la crème pâtissière : 20...