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29 octobre 2011

Macarons au citron

Après plusieurs essais ratés de macarons, j'ai enfin trouvé la technique pour que les macarons soient jolis en plus d'être bons! Voici donc ma recette de macarons inratables version citron!  Préparation 30 minutesRepos 20 minutesCuisson 15 minutes  Pour environ 24 macarons Pour les coques:  3 blancs d'oeuf 125 g de sucre 125 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace Colorant alimentaire (jaune de préférence pour des macarons au citron)  Matériel:  3 plaques de cuisson identiques 1 poche... [Lire la suite]
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24 décembre 2009

Pour Noël, des macarons Equitables inratables à la mangue

Après de nombreux essais, j'ai enfin réussi à faire des macarons qui soient bons, mais surtout... jolis! Ca tombe bien, pile poil pour noël, je peux donc vous présenter mes macarons Ethiquables à la mangue, inratables! Préparation 40 minutes Repos 1h minimumCuisson 15 minutesPour environ 20 macarons 125g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre semoule colorant alimentaire de votre choix confiture de mangue Ethiquable La recette: -Mixer ensemble le sucre glace et la poudre d'amandes-Casser... [Lire la suite]
Posté par theptitefee à 10:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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