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Cake italien 12 octobre 2008

Un cake qui à fait l’unanimité quand je l’ai fait la première fois, il a été mangé à une vitesse folle !

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Préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes

Pour 6 personnes

  •  3oeufs
  • 150g de farine
  • 1sachet de levure
  • 5cl d’huile d’olive
  • 10cl de lait
  • 200 g de mozzarella
  • 2 tomates
  • Sel, poivre
  • Aromates

 La recette :

 -Préchauffer le four à180°C
-Fouetter les œufs avec la farine et la levure
-Incorporer progressivement le lait et l’huile.
-Ajouter la mozzarella et les tomates coupées en dés.
-Saler, poivrer et ajouter les aromates de votre choix (J’ai pris thym et basilic pour cet essai et c’était vraiment chouette !) puis mélanger et verser dans un moule à cake beurré ou antiadhésif.
-Enfourner 40 minutes 

Résultat:

Je ne l’ai goûté que froid, mais il sentait tellement bon au sortir du four que je le referai rien que pour le tester tiède avec la mozzarella un peu fondante…hmmm !
 A servir découpé en petits dés pour un apéritif, avec une salade comme plat principal ou en tranches de gourmands juste pour le plaisir !

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Posté par theptitefee à 09:14 - Cakes salés - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    Une recette qui change de mon traditionnel jambon/olive ou thon !

    Posté par gaelle, 12 octobre 2008 à 17:50
  • Très appétissant et avec des ingrédients que j'aime particulièrement.
    Je note la recette pour un dÎner de la semaine prochaine. Tiède avec une petite salade, ce sera extra!

    Posté par Valentine, 12 octobre 2008 à 20:47
  • miam tout ce que j'aime!
    la fée chocolat qui rencontre chocoletta. . . .quelle rencontre étonnante^^! joli site, avec de superbes idées, j'adore ton blog!

    Posté par laurette82, 19 octobre 2008 à 22:51
  • hummm j'aime bcp les cakes aux saveurs italiennes

    Posté par talonshautscacao, 20 octobre 2008 à 21:42
  • che bello!!!

    Ce cake m'as l'air vraiment delicieux...
    Compliments pour le blog et pour tes recettes a bientot.

    Posté par virginie, 27 octobre 2009 à 14:08

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